配料表:
详细做法:
STEP1、龙利鱼洗净,切长条,放入少许胡椒粉、盐、耗油、淀粉
STEP2、充分抓匀,腌制待用
STEP3、西红柿切块,金针菇切段,葱切段,姜切片,蒜拍碎
STEP4、汤锅加少许油烧热,放入葱姜蒜煸香
STEP5、放入金针菇煸炒
STEP6、待金针菇变软,放入番茄块继续煸炒
STEP7、翻炒一会儿加一勺番茄酱
STEP8、充分炒出红油
STEP9、放入适量热水(水量根据自己的喜好加入即可)
STEP10、待汤烧开,加少许盐调味,少许糖提鲜,放入腌制好的龙鱼段,大火煮熟即可关火
STEP11、盛入碗中,撒少许香菜和海苔碎便可以嗨吃啦!