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热菜家常菜

鸡肉丸婴儿

2022-03-19 10:41:07

这个一点也不咸,也就是没味道,也可加些柠檬汁吃不完赶紧放冰箱冷冻,容易滋生细菌

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 盐 (2克可不加)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 淀粉 (勺适量)
  • 鸡蛋清 (1)
  • 葱 (适量可不加)

详细做法:

STEP1、鸡胸肉剁碎

鸡肉丸婴儿

STEP2、加大葱胡萝卜剁碎,宝贝有牙的可以不用那么碎,也可用料理机打)

鸡肉丸婴儿

STEP3、一个方向搅打上筋,加适量淀粉继续打至看不见干粉

鸡肉丸婴儿

STEP4、挤成丸子,开水下煮,漂起即,挤成丸子15.分钟

STEP5、同时我还做了虾丸(挤的步骤是孩他爸做的嘻嘻)

鸡肉丸婴儿


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