配料表：
详细做法：
STEP1、鸡蛋打散，加鸡蛋液1/3的高汤（或者清水）
STEP2、放入盐、料酒、胡椒粉，搅匀
STEP3、锅内添高汤（或者清水），加盐、料酒、胡椒粉，将鸡蛋液徐徐倒入，用微火加热时鸡蛋凝固
STEP4、出锅撒香菜末、淋香油就可以了
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