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热菜家常菜

幼儿版低糖鸡蛋卷脆片

配料表:

  • 玉米油 (20克)
  • 细砂糖 (5克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黑芝麻 (适量)
  • 白芝麻 (适量)
  • 低筋面粉 (25-30克)

详细做法:

STEP1、玉米油20g!牛奶不过敏的宝宝可以用黄油,更香甜美味哦

幼儿版低糖鸡蛋卷脆片

STEP2、5g细砂糖!成品大人吃不太出来甜味,宝宝吃起来应该是甜的!喜欢甜一点或者宝宝大一些可以10-15g

幼儿版低糖鸡蛋卷脆片

STEP3、一颗鸡蛋因为鸡蛋大小不同,所以低筋粉的量我给的是25—30g,我用的这颗蛋比较大_

幼儿版低糖鸡蛋卷脆片

STEP4、加入适量黑、白芝麻!大概7g左右吧!

幼儿版低糖鸡蛋卷脆片

STEP5、Z字搅拌法超好用,不起筋

幼儿版低糖鸡蛋卷脆片

STEP6、搅拌无颗粒,备用!

幼儿版低糖鸡蛋卷脆片

STEP7、一盘一次三小坨成品大小适合宝宝拿!

幼儿版低糖鸡蛋卷脆片

STEP8、出锅凉凉

幼儿版低糖鸡蛋卷脆片

STEP9、当当当!!成品!一口气吃三分之二不费劲

幼儿版低糖鸡蛋卷脆片


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