STEP1、食材准备，菠菜洗净切去根部

STEP2、焯水30秒

STEP3、捞出沥干

STEP4、切碎备用

STEP5、北鼎烤箱预热180度

STEP6、鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋黄加入菠菜碎、盐和黑胡椒粉

STEP7、搅拌均匀

STEP8、蛋清加几滴柠檬汁打发至小尖角状态

STEP9、加入蛋黄菠菜糊翻拌均匀

STEP10、倒入方盘抹平

STEP11、放入烤箱180度烤15分钟

STEP12、取出撕开侧边油纸放凉

STEP13、翻面抹一层奶油奶酪

STEP14、放上沥干水分的金枪鱼罐头

STEP15、卷起冷藏30分钟

STEP16、切块即可