配料表:
详细做法:
STEP1、今天做的一款咸味欧包
STEP2、黑麦粉100克
STEP3、盐少许一克左右吧
STEP4、酵母一两克
STEP5、温水55克(重点!不要跟我一样用错成开水)
STEP6、如图
STEP7、再次如图
STEP8、搅拌均匀啦
STEP9、得到一个面团团
STEP10、加10克食用油
STEP11、如图,表面光滑
STEP12、冰箱冷藏一夜
STEP13、发酵成原来两倍大
STEP14、面团擀成薄饼
STEP15、铺好三文鱼皮馅料
STEP16、铺平了就卷起来
STEP17、整一个自己喜欢的形状
STEP18、撒一些燕麦片
STEP19、烤箱160摄氏度预热
STEP20、烤15-20分钟
STEP21、出锅啦
STEP22、这是内部组织!感觉还是很不错哒