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热菜家常菜

让章鱼

2022-03-19 10:41:07

如果觉得手动搅拌面糊太麻烦的话可以用搅拌机,一样的将所用料加进去之后,打开开关,自动搅拌

配料表:

  • 章鱼粒 (若干)
  • 包菜 (半个)
  • 章鱼烧粉 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 木鱼花 (1把)
  • 海苔 (若干)
  • 章鱼烧酱 (适量)
  • 沙拉酱 (适量)

详细做法:

STEP1、切好包菜,可以切的碎一点

让章鱼

STEP2、准备好所有要用到的东西

让章鱼

STEP3、在碗里加入章鱼烧粉

让章鱼

STEP4、打入两个鸡蛋,加一点水搅拌至糊状

让章鱼

STEP5、锅烧开热水,下鱿鱼焯一下水,半熟就可以

让章鱼

STEP6、拿出过功能锅中的章鱼小丸子板,刷上一层油

让章鱼

STEP7、把搅拌好的面糊倒入(可以买一个有导流口的量杯,会更方便一点)

让章鱼

STEP8、加上鱿鱼,看自己喜欢的程度加量

让章鱼

STEP9、上面铺一层包菜

让章鱼

STEP10、然后再盖一层面糊

让章鱼

STEP11、到下面凝固,有一点点金黄的时候,用钢叉翻转,这一步骤真的就是熟能生巧了

让章鱼

STEP12、然后刷上一层油,等下面的凝固后,注意火候和多翻面,到两侧都金黄色,就可以装盘啦

让章鱼

STEP13、撒上木鱼花和海苔丝,再挤上沙拉酱和章鱼烧酱,口水乱流,太香了

让章鱼


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