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热菜家常菜

麻辣鸭舌

辣味看自己喜欢放就好,

配料表:

  • 盐 (300克)
  • 老抽 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 料酒 (一勺)
  • 糖 (20克)
  • 酱油 (适量)
  • 花椒 (适量)

详细做法:

STEP1、新鲜的鸭舌去掉气管洗净。

麻辣鸭舌

STEP2、准备料

STEP3、爆香

麻辣鸭舌

STEP4、加酒炒香

麻辣鸭舌

STEP5、家老抽炒香

STEP6、大火闷

STEP7、大火煮概十分钟,小伙两三分钟

麻辣鸭舌

STEP8、加上芝麻

麻辣鸭舌


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