配料表:
详细做法:
STEP1、鸡胸肉洗净放入锅中,加入两片姜片,两勺料酒,大概煮20分钟左右,筷子插入肉中能试试熟不熟
STEP2、煮好了后,按照鸡胸的纹理横向撕成丝
STEP3、胡萝卜黄瓜木耳切丝放一边备用【木耳忘记拍了……】
STEP4、准备一个小碗弄一下调料芝麻酱5大勺(可以根据喜酌情增减)(芝麻酱w)醋2勺生抽1勺白砂糖1勺(这个也随意)老干妈鸡油辣酱1大勺(这个真灵魂!也没有很辣,但不吃辣话可以不加哦)盐少许(生抽,可以等完了之后尝一下味道再决定放不放)香油1勺【完了一定要尝一尝,味道不对再适量增减料调整】【芝麻酱,料都放一起时候特别干涩,这时候倒一些温水,可以稀释一下】
STEP5、都码在一起倒入调料(放在一起的时候记得沥一下水,尽量不要有水哦)
STEP6、搅拌均匀就可以吃啦味道贼棒