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热菜家常菜

火腿鸡蛋羹

1.放火腿碎时注意不要在开始时一下全放进去否则会导致火腿碎集中在鸡蛋羹底部分布不均2.最后加入的面包碎最好是烤后的口感酥脆3.口味较重的盆友们可以加少许盐

配料表:

详细做法:

STEP1鸡蛋加水打散鸡蛋液与水比例1:1火腿切碎放在一旁备用

STEP2、将碗放入蒸锅盖上锅盖开开关没隔几分钟放入一些火腿碎蒸十五分钟左右

STEP3、蒸蛋出锅最后再撒上剩余火腿碎切下烤后面包片的边撕成碎块洒在鸡蛋羹上就完成啦


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