配料表:
详细做法:
STEP1、荷叶温热水泡两个小时,小心些,切勿折坏!糯米洗净泡一夜,或白天的话泡5个小时以上!干香菇用温水泡半个小时!准备妥当,处理鸡腿!
STEP2、第一步!去鸡皮!喜欢皮的不用这一步!
STEP3、把鸡腿肉剔出来!
STEP4、切成比花生米大一点点的粒,干香菇也切成同样大小的粒,加入鸡腿肉豪华礼包中
STEP5、再入,生抽,蚝,白糖,鸡精,胡椒粉,小苏打,料酒丢丢抓匀!生抽抓匀!准备开始!
STEP7、然后稀里糊涂的,从碗口里拿出来,折出炸药包的形状,捆绑到位即可!
STEP8、蒸锅或者电饭锅准备,放入糯米鸡,盖上锅盖,大火煮沸,中小火蒸3540分钟!
STEP9、蒸好了!噔噔噔噔……
STEP10、打开一个,完美呈现!美食如此这般简单!
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