配料表:
详细做法:
STEP1、巴沙鱼柳解冻,洗净备用
STEP2、鸡蛋打散加入蛋液体积两倍的凉白开混合搅匀,静置到蛋液无气泡
STEP3、将蛋液放至微波炉中加热2-3分钟(凝固蛋液)
STEP4、摆放洗净的巴沙鱼片
STEP5、加热2-3分钟至巴沙鱼片由透明变白
STEP6、倒入适量的酱油或者生抽调味
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