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热菜家常菜

快手肉松寿司

2022-03-19 10:41:07

1.没有寿司醋,可以按盐:糖:醋1:2:5的比例配。2.记得隔保鲜膜操作,不然粘得你发狂。3.卷的时候慢点,边卷边压,紧实一些才不会切散。4.切一下冷开水洗一下刀,切面才漂亮。

配料表:

  • 米饭 (1碗)
  • 寿司醋 (1勺)
  • 海苔 (1片)
  • 黄瓜 (1/4根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 火腿肠 (1/2根)
  • 沙拉酱 (1勺)
  • 肉松 (1小碟)

详细做法:

STEP1、备好材料,火腿黄瓜切丝。蒸饭时烙鸡蛋,尽量摊薄切丝。寿司帘上铺保鲜膜。米饭蒸熟,加寿司醋拌匀平铺在上面。

快手肉松寿司

STEP2、米饭上铺海苔,铺材料丝,铺在靠自己一头。

快手肉松寿司

STEP3、慢慢朝对面卷紧压实,直到成圆柱状。

快手肉松寿司

STEP4、遍身涂沙拉酱。

快手肉松寿司

STEP5、大盘子里装肉松,把圆柱抖进去打个滚,裹满肉松

快手肉松寿司

STEP6、快刀切成1.5厘米厚的段(不用拍了吧)。挑形状花纹最好的拍照。

快手肉松寿司


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