热菜家常菜
宝宝版鸡肉松
配料表：
- 鸡胸肉 （1公斤）
- 柠檬 （半个）
- 盐 （一点点）
- 白糖 （20克）
- 儿童酱油 （一点点）
- 亚麻籽油 （30g）
详细做法：
STEP1、鸡胸肉洗净切块，用柠檬腌制1小时左右，因为宝宝太小不适合食用姜，所以用柠檬来去腥
STEP2、鸡胸肉下锅大火煮熟，捞出来控干水分
STEP3、把煮好放凉的鸡胸肉用保鲜袋包好，用擀面杖擀松，顺着鸡胸肉的纹理用手撕成很小的肉丝，或者用料理机低速搅打一下
STEP4、然后用不粘的平底锅大火翻炒，把水分炒干，大概需要30分钟，也可以用烤箱180度烤20分钟，但是为了避免受热不均，中途要拿出来翻拌一下
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