配料表:
详细做法:
STEP1、鸡蛋两个,充分搅打,徐徐加入牛奶搅匀,加入盐,搅匀。
STEP2、蒸锅冒汽,放入鸡蛋液,盖个盘子,防止蒸汽滴入,这样鸡蛋羹表面非常平滑,冒蒸汽后蒸6分钟,关火再虚蒸3分钟(如果鸡蛋液多,可以再增加12分钟)
STEP3、滑嫩的鸡蛋羹,淋少许香油!
STEP4、这是鸡蛋羹的底部
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