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热菜家常菜

咸肉粽子

有人说糯米泡一夜会好,用我妈的话说煮的时候开了熟了不立刻吃。放锅里凈(泡)两三个小时,一样很软糯。呵呵。

配料表:

  • 糖 (2汤匙)
  • 糯米 (2500g)
  • 酱油 (3汤匙)
  • 腊肉 (500g)

详细做法:

STEP1、腊肉切好

咸肉粽子

STEP2、糯米淘洗干净,晾半干

咸肉粽子

STEP3、同时粽叶也泡好,洗干净

咸肉粽子

STEP4、将腊肉放酱油,糖和糯米拌起来。闻着都香。哈哈

咸肉粽子

STEP5、包好啦,我老娘老娘包的。哈哈。好不好吃另说,关键是妈妈包的。端午节后一天妈妈生日。祝你生日快乐。爱你

咸肉粽子

STEP6、晚上放锅里煮开锅,然后关火。等一夜,到第二天正好端午节。小时候是柴火锅。早上吃的时候还是温的。

咸肉粽子


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