热菜家常菜
分米鸡
配料表：
- 去皮去骨鸡大腿 （3只）
- 盐（腌料） （1g）
- 蜂蜜（腌料） （10g）
- 黑胡椒碎（腌料） （1g）
- 料酒（腌料） （15g）
- 玉米淀粉（腌料） （5g）
- 土豆 （1个）
- 胡萝卜 （1根）
- 年糕 （适量（爱吃多放））
- 姜 （5-6片）
- 蒜 （5-10瓣）
- 洋葱 （1/4个）
- 生抽（料汁） （20g）
详细做法：
STEP1、1、鸡腿切块、土豆切块、胡萝卜切片、年糕切段、蒜去蒂、姜切片、洋葱切块。将料汁全部倒入一个容器中，搅匀备用。
STEP2、2、将鸡肉块和腌料充分混合。
STEP3、3、魔飞锅内倒入适量油，下蒜粒和姜片炒香。
STEP4、4、倒入胡萝卜片翻炒30秒。
STEP5、5、加入土豆块翻炒30秒。
STEP6、6、倒入年糕翻炒30秒。
STEP7、7、加入洋葱块翻炒均匀30秒。
STEP8、8、倒入腌制好的鸡肉块。
STEP9、9、倒入调好的料汁，翻炒均匀，盖上锅盖。
STEP10、10、大约12分钟后，打开锅盖，倒入少许香油拌匀。
STEP11、11、撒上葱花即可。
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