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热菜家常菜

咖喱鸡

2022-03-19 10:41:07

塔吉锅,蒸汽在锅中快速循环,因蒸汽不容易跑出,所以有点累死压力锅的性质,也可以叫小压力锅,鸡翅十五分钟绝对会离骨的,所以可以想象盖盖后压力巨大。记得一定要买不沾的哦不然就不能出焦皮,而是会糊啦。

配料表:

  • 土豆 (1颗)
  • 洋葱 (1/4)
  • 鸡翅 (8只)
  • 油 (1汤匙)
  • 水 (1小杯)
  • 咖喱(百梦多) (3块)

详细做法:

STEP1、准备塔吉锅,洋葱、土豆切小块、鸡翅破半

咖喱鸡

STEP2、锅底放一汤匙油,铺一层洋葱和土豆,再铺一层鸡翅,放入一杯水(没过洋葱和土豆即可,不易多)

咖喱鸡

STEP3、顶部放三块咖喱,盖上盖子,中高火十分钟左右,开盖,将咖喱与蔬菜、肉拌匀,再盖盖子,中火五分钟(想吃焦皮可以时间再长一些),即可出锅。

咖喱鸡


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