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热菜家常菜

酱香鸡翅根

配料表:

  • 翅根 (老抽)
  • 生抽 (耗油)
  • 冰糖 (姜片)
  • 小米辣 (葱)
  • 盐,鸡精 (大蒜)

详细做法:

STEP1、鸡翅根焯去血水

酱香鸡翅根

STEP2、锅内烧油,下入冰糖化开炒出糖色,放入鸡翅根翻炒均匀,下入老抽,生抽,盐,耗油,姜片,小米辣翻炒上色,加入适量清水焖煮熟透

酱香鸡翅根

STEP3、最后大火收汁,放入葱段,蒜末即可

酱香鸡翅根

STEP4、酱香鸡翅

酱香鸡翅根


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