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热菜家常菜

让女朋友感动到哭的宫保鸡丁

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 料酒 (1勺)
  • 花椒 (20粒)
  • 醋 (2勺)
  • 糖 (1克)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (一勺)
  • 大葱 (一根)
  • 蒜头 (5瓣)
  • 豆瓣酱 (2勺)
  • 干辣椒 (5个)
  • 姜 (适量)
  • 鸡精 (1勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 黑胡椒 (1勺)
  • 花生米 (50克)
  • 鸡胸肉

详细做法:

STEP1、切一块可爱的鸡胸肉,切成好看的小块,放上适量黑胡椒,料酒和淀粉,腌制两分钟。

让女朋友感动到哭的宫保鸡丁

STEP2、花生米去皮,葱切段。剩下的能剁碎的全部剁碎。花生米去皮,用凉水泡十分钟轻轻搓揉去皮)

让女朋友感动到哭的宫保鸡丁

STEP3、两勺生抽,两勺醋,一勺盐,一勺白糖,一勺鸡精,一勺淀粉备用。

让女朋友感动到哭的宫保鸡丁

STEP4、花生米过油,炒成好看的金黄色(不要问我锅为啥是糊的,只能告诉你们炒菜前油一定要放足)拿出备用。

让女朋友感动到哭的宫保鸡丁

STEP5、鸡胸肉过油,炒成可爱的白色,拿出备用

让女朋友感动到哭的宫保鸡丁

STEP6、热锅放油,按顺序放辣椒,花椒,豆瓣酱,蒜姜。

让女朋友感动到哭的宫保鸡丁

STEP7、酱料炒香,按顺序倒入鸡胸肉,大葱,酱汁,最后放入花生米,倒一点点水,大火收汁出锅!!

让女朋友感动到哭的宫保鸡丁

STEP8、可爱的桃子配上美味的宫保鸡丁,拿着木铲子一起端给女友,自己哭就算了,不哭打哭。

让女朋友感动到哭的宫保鸡丁

STEP9、女朋友都感动哭了!

让女朋友感动到哭的宫保鸡丁


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