STEP1、准备好材料。

STEP2、把鸡的肺部取出后，里外洗干净，用料酒、盐和盐焗鸡粉里外涂抹均匀，姜片放入鸡肚，腌三个小时（放冰箱）。

STEP3、准备一大张锡纸，锡纸中间涂抹油，然后把鸡包好。

STEP4、烤箱180度预热，中层烤15分钟后把鸡反转另一面，160度再烤20分钟，完成！

STEP5、肉嫩，多汁，鲜美！

STEP6、喜欢就这样手撕着吃！