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热菜家常菜

芝麻鸡蛋小脆饼

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配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 低粉 (50g)
  • 玉米油 (30g)
  • 糖 (40g)
  • 芝麻 (15g)

详细做法:

STEP1、取一只碗,磕入两个鸡蛋,打散,放入糖、玉米油,用蛋抽搅打均匀至顺滑。

芝麻鸡蛋小脆饼

STEP2、筛入低粉,倒入黑芝麻,搅拌均匀。

芝麻鸡蛋小脆饼

STEP3、把裱花袋扣在一个杯子上,倒入面糊,拧紧口后用剪刀剪一个小口,一点点挤在饼干模具盘上,不要挤的过多,面糊会自己流动整成圆形。小贴士:没有裱花袋也可以直接用勺子舀面糊。

芝麻鸡蛋小脆饼

STEP4、入烤箱,160C,15min。

芝麻鸡蛋小脆饼


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