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热菜家常菜

塔吉锅麻辣鱼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鱼 (4小条)
  • 萝卜 (半根)
  • 火锅料 (一勺)
  • 葱姜 (少量)

详细做法:

STEP1、萝卜切片(建议用白萝卜,因为我们家女儿喜欢吃胡萝卜,所以我用了胡萝卜),锅底刷油,铺上萝卜片。

塔吉锅麻辣鱼

STEP2、将鱼铺在萝卜片上面

塔吉锅麻辣鱼

STEP3、倒入火锅料,如果不吃辣,可以只放姜葱不放火锅料。盖上锅盖,大火烧开,看到锅盖边有水汽冒出来即可关火。关火后不要开盖,焖10分钟即可。在烧鱼的同时,旁边开锅煮面条,鱼好了后将鱼和萝卜盛盘,剩余的汤汁刚好做拌面。后面忘记拍照,不好意思。

塔吉锅麻辣鱼


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