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热菜家常菜

乳腐排骨

2022-03-19 10:41:07

1、各家微波炉的功率不一样,请根据自家情况调节微波时间。2、这款菜除了乳腐外没有用任何其他的调料,完全依靠乳腐自身的咸味和鲜味,因此最后的味道和买的乳腐有很大关系,调乳腐汁的时候,也可以加入糖、辣油等其他调料调成自己喜欢的口味。

配料表:

  • 肋排
  • 生粉
  • 料酒
  • 玫瑰乳腐

详细做法:

STEP1、肋排斩成小块,洗净

STEP2、加入生粉

STEP3、加入料酒,拌匀。十分钟后洗净

STEP4、取两块玫瑰腐乳压成泥,再加两勺乳腐汁,拌匀

STEP5、把准备好的材料放入塔吉锅中

STEP6、微波炉高火10分钟至酥烂即可


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