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热菜家常菜

荞麦饼干鸡蛋牛奶布丁

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (鸡蛋大的就100ml以上,鸡蛋小的就差不多鸡蛋的1.5倍)
  • 糖 (一勺)
  • 思朗无糖荞麦消化饼干 (一包)

详细做法:

STEP1鸡蛋一个打进碗里,打散,打到有泡沫出现就可以。

STEP2、糖倒进牛奶里,搅拌至融化

STEP3、将融化了糖的牛奶和蛋液相融。搅拌一下去。可以过滤,口感细腻,没过滤的把旁边的小泡泡用勺子弄掉就可以)

STEP4、水煮沸后放入刚刚的混合物,盖上盖子,一定要密封。保鲜膜也行,要扎孔。

STEP5、蒸10分钟,看看有没有成型,没有成型要么时间不够,要么奶多蛋少。放凉。将饼干捣碎,平铺在上面。就可以开车啦。放凉好好。上面是完成视频,好q弹!!

荞麦饼干鸡蛋牛奶布丁


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