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热菜家常菜

孜然咖喱鸡翅

鸡翅要腌制过夜,时间长点更加入味。

配料表:

  • 鸡翅
  • 油、盐、糖、蜂蜜、大蒜生姜
  • 咖喱粉、孜然粉、黑胡椒粉
  • 芝麻少许

详细做法:

STEP1鸡翅中洗净厨房纸吸干水分,装入大保鲜袋里。

STEP2、将所有用料放入碗里拌匀,到入装鸡翅的保鲜袋中,然后隔着袋子揉捏均匀扎紧袋口放冰箱过夜。(不管何时做只要过一夜时间长点味更好)

STEP3、取出鸡翅用厨房纸吸干水分,排入烤盘刷上蜂蜜油,撒上点芝麻。烤箱预热180度15分钟OK端出。

STEP4、如果没有烤箱,可用平底锅到入少量油放入鸡翅两面煎熟也非常棒。


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