STEP1、把糯米粉跟粘米粉加少量水(开水：凉水=1:1)，揉成面团，用湿布盖住

STEP2、板栗蒸熟，切成小颗粒放凉（或者直接压成泥也可以哦）

STEP3、肉剁碎，边剁的时候加一点点盐跟鸡精

STEP4、把肉末放碗里加入板栗、少量淀粉、酱油搅拌均匀

STEP5、把面团分成2分，手沾点油用手压成2薄片，把栗子肉夹在中间，像汉堡一样，然后四周捏起来变成一个圆饼，凭感觉压一压，厚度不要超过2cm哦

STEP6、手再次沾油，把饼四周都抹上薄油

STEP7、锅里放适量的油，用中火再用小火，煎至两面金黄就可以了