STEP1、鳕鱼洗净，放点料酒和姜丝，腌制十分钟。

STEP2、撒点盐和胡椒粉，放点葱白丝，上锅蒸。

STEP3、水开后蒸五分钟，倒入太太乐原味鲜蒸鱼豉油，再蒸五分钟。

STEP4、热锅烧油，烧热后浇到鱼上。