STEP1、面粉酵母温水和面，盖上保鲜膜发酵40分钟以上。

STEP2、发好的面团揉光滑，醒十分钟。

STEP3、牛肉剁成肉馅，加入十三香，蚝油，酱油，盐，香油，食用油搅匀。

STEP4、葱姜切碎，倒入肉馅中搅匀。

STEP5、把面切成条。

STEP6、分成小剂子。

STEP7、擀成面皮，放上肉馅。

STEP8、从一端捏起，包成包子。

STEP9、锅里放凉水，锅上冒热气，包子放锅里蒸20分钟。

STEP10、好吃的包子做好啦