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柴火鸡的做法


柴火鸡的做法


荤菜家常菜 柴火鸡的做法, 柴火鸡的家常做法


柴火鸡的配料

  • 鸡 (1只)
  • 西兰花 (1朵)
  • 郫县豆瓣酱 (2勺)
  • 辣椒 (适量)
  • 生姜 (3片)
  • 大蒜 (1个)
  • 豆腐 (1打块)
  • 花椒 (适量)

柴火鸡的步骤

STEP1、国内放菜油,放入郫县豆瓣,葱,姜,蒜,辣椒,花椒,爆香后加入鸡块,炒8分钟左右

柴火鸡

STEP2、放入切好的老豆腐

柴火鸡

STEP3、放入水刚好没过鸡块,盖上盖子闷10分钟左右

柴火鸡

STEP4、打开锅盖加入西兰花,继续煮一会收汁

柴火鸡

STEP5、完成

柴火鸡


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