STEP1、兔肉切丁,加入盐、酱油、料酒、花椒油、蛋清拌匀腌制5分钟
STEP2、芋头切丁,春笋切丁
STEP3、锅内倒油,芋头丁入锅滑油
STEP4、将腌好的兔丁放入锅中炒散,加葱姜蒜末、干辣椒、盐、白糖、酱油调味,倒入芋头丁、春笋丁滑炒
STEP5、加枸杞炒匀,撒松仁即可,最后夹在馍里
我家的汤基本上都是用大骨汤熬煮的,这样除了汤里会富含营养和钙质外,汤本身也会异常鲜美,几乎可以不用鸡精。 大骨汤可以每次熬上一大锅,然后按每次的食用的汤量分别把它们放在冰箱里冷冻或者冷藏起来。这样其实很方便咧。兔肉的美容和营养是肉类里排行较高的,尤其适合MM吃,加入了枸杞和花椰菜这些美容健康食品,想必恢复体力和精神会很快的!奉劝每个熬夜的人,年轻时多爱惜自己的身体。
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