STEP1、兔子肉泡在冷水中解冻,清洗的时候尽量挤掉血水;
STEP2、用剪刀剪开胸腔,将内脏等全部摘除,清洗干净;
STEP3、剁下兔头,用剪刀沿着脊柱将兔子一分为二;
STEP4、倒入生抽、老抽、料酒、醋、盐、半包烤肉料和生姜丝后抓匀;
STEP5、将兔肉抓揉按摩5-10分钟;
STEP6、装入保鲜袋中腌制一晚上,时间越久越入味哦,我腌制了2天3夜;
STEP7、空气炸锅的炸篮里铺上锡箔纸,放入腌制好的兔肉,200度烤15分钟;
STEP8、在剩余的腌料中加入蜂蜜和油调和匀;
STEP9、取出,倒掉流出来的汁水,用锡箔纸包住兔子易烤焦的部位,再刷一层调匀的腌料,翻一面继续烤15分钟;
STEP10、去掉锡箔纸,再刷一层腌料,继续烤3-5分钟即可,撒上剩下的烤肉料就能开吃啦,直接食用或者手撕都行哦;
STEP11、成品;
STEP12、手撕着吃很过瘾呀。
素鸡很有营养,孩子爱吃。做成海鲜味的,孩子一次可以吃很多,当妈的看了都开心喜欢吃辣的朋友们,也可以加适量青椒。兔肉高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率、低脂肪、低胆固醇、胝脲酸、低热量,是一种非常美味又营养丰富的食材,素有“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”等称号。
美食作家@任芸丽相信自己的每一个细微改变、选择都可以对地球更加友好,也能让自身身体更受益,所以一直坚持着蔬食的道路。而这道豌豆小米薄荷煎饼是以豌豆、藜麦等食材混合煎制而成,再搭配上清爽的蔬菜,十分适合即将到来的夏天。兔肉高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率、低脂肪、低胆固醇、胝脲酸、低热量,是一种非常美味又营养丰富的食材,素有“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”等称号。