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广式蒸排骨的做法


广式蒸排骨的做法


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广式蒸排骨的小提示

1白胡椒粉和葱花可放可不放,我原来也没放过,这是第一次,味道还不错的。2我是放到电高压锅蒸的,也可以放燃气的电高压锅上蒸。

广式蒸排骨的配料

  • 排骨 (500克)
  • 蒜头 (五瓣)
  • 姜碎 (两片)
  • 淀粉 (2-3勺)
  • 油 (少许)
  • 椒粉 (2勺)

广式蒸排骨的步骤

STEP1、排骨冷水浸泡去血水

广式蒸排骨

STEP2、排骨洗净后放入切好的蒜头和姜碎再放入适量盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉、油抓拌均匀

广式蒸排骨

STEP3、保鲜膜封住放入冰箱腌制入味二十分钟

广式蒸排骨

STEP4、煮饭时放入饭上蒸入锅前滴几滴调和油

广式蒸排骨

STEP5、当当出锅啦!!!

广式蒸排骨


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