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莲藕瘦肉鸡蛋饼的做法


莲藕瘦肉鸡蛋饼的做法


荤菜家常菜 莲藕瘦肉鸡蛋饼的做法, 莲藕瘦肉鸡蛋饼的家常做法


莲藕瘦肉鸡蛋饼的配料

  • 瘦肉 (适量克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 莲藕 (半截)
  • 盐 (适量克)
  • 麻油 (适量)
  • 面粉 (适量克)

莲藕瘦肉鸡蛋饼的步骤

STEP1、用刀子把莲藕磨成丝

莲藕瘦肉鸡蛋饼

STEP2、莲藕先用水煮熟,然后用冷水冲洗冷却

莲藕瘦肉鸡蛋饼

STEP3、莲藕挤干水,加入肉泥,鸡蛋

莲藕瘦肉鸡蛋饼

STEP4、加入面粉,芝麻油,盐,搅拌均匀

莲藕瘦肉鸡蛋饼

STEP5、面粉加多少我凭感觉的,搅拌均匀黏稠度是这样的

莲藕瘦肉鸡蛋饼

STEP6、然后热锅,加油,小火,把混合物倒入,铺平,撒点芝麻(可以忽略)

莲藕瘦肉鸡蛋饼

STEP7、盖上锅盖

莲藕瘦肉鸡蛋饼

STEP8、大概成这样子,就可以翻面

莲藕瘦肉鸡蛋饼

STEP9、继续盖上锅盖,大概一分钟,反过来看看

莲藕瘦肉鸡蛋饼

STEP10、翻过来看都熟了就行

莲藕瘦肉鸡蛋饼

STEP11、开吃非常好吃

莲藕瘦肉鸡蛋饼


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