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鲜美芽菜肉末馅,做包子做猪儿粑的做法


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鲜美芽菜肉末馅,做包子做猪儿粑的配料

  • 猪肉末 (500克)
  • 芽菜 (一包)
  • 糖 (15克)
  • 姜 (一根)
  • 葱 (2根)
  • 生抽 (一勺)
  • 蚝油 (一小勺)

鲜美芽菜肉末馅,做包子做猪儿粑的步骤

STEP1、将猪肉末(最好有些肥肉)倒入锅中(不放油),一定把水分炒掉,炒出油,如果瘦肉就倒入些食用油

鲜美芽菜肉末馅,做包子做猪儿粑

STEP2、出油的肉末中倒入切碎的姜末,炒香

鲜美芽菜肉末馅,做包子做猪儿粑

STEP3、倒入芽菜反复炒,炒出芽菜的香味,最后放葱花,继续炒一会

鲜美芽菜肉末馅,做包子做猪儿粑

STEP4、加入少量白糖、生抽一勺、蚝油小一勺,再继续翻炒。因为芽菜有盐味不用再放盐,生抽适量

鲜美芽菜肉末馅,做包子做猪儿粑

STEP5、完成啦

鲜美芽菜肉末馅,做包子做猪儿粑


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