我家每个月至少吃两次的菜,超下饭。蚝油挺咸,一般用蚝油炒的菜,就不放盐了。
酸甜口味的honeymustard是美国很流行的口味,这个口味调的酱煎出的鸡胸在博客里也是广泛流传,第一次看见还是Bodycombat女神Rachaell转的,一试果然味道很好。我是一边煎,小龙一边在旁边消灭。和以前写的铸铁锅煎鸡胸方法一样,具体做法和注意事项见xiachufang/recipe/100475182/就是换了一个腌肉的调料。平时配热狗的黄芥末热量还是高,我用的dijonmustard,热量几乎可以不计。蚝油挺咸,一般用蚝油炒的菜,就不放盐了。