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简易版牛肉粒的做法


简易版牛肉粒的做法


荤菜家常菜 简易版牛肉粒的做法, 简易版牛肉粒的家常做法


简易版牛肉粒的小提示

牛肉粒最重要的是掌握烤制的时间,根据肉粒大小,含水量多少,时间略有出入,请根据牛肉上色程度,自行调整翻面和烤制的时间。(我是边烤边尝哈)

简易版牛肉粒的配料

  • 牛肉 (500克)
  • 料酒 (3勺)
  • 盐 (2勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 生抽 (5勺)
  • 蜂蜜 (3勺)
  • 五香粉 (3勺)

简易版牛肉粒的步骤

STEP1、牛肉(黄瓜条,牛肉,内全是瘦。)洗净切块,约1.5厘米左右。放入所调料拌匀,盖上保鲜,冰箱保鲜腌制24小时。期间搅拌次。

简易版牛肉粒

STEP2、烤箱上下火200度预热10分钟,入箱烤约25分钟。如上图出水,倒去,换锡纸,摆匀继续烤15分钟。换锡纸,牛肉粒翻面,烤20分钟。

简易版牛肉粒

STEP3、完成。

简易版牛肉粒


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