木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,还具有降血脂及抗动脉粥样硬化的功效。秀珍菇营养丰富,纤维含量少,热量极低,就算多食也不怕发胖,它鲜美可口,具有独特的风味,美其名曰【味精菇】。薄百叶,猪肉,雪菜,冬笋,马蹄,葱,姜末,白胡椒粉,盐,高汤或鸡粉,麻油,生抽,料酒,鸡蛋,淀粉
1、海带可以用不打结的,但是要切成小块。 2、一定要放足够的水,中途不能加水。 3、炖的时间越长味道越好,汤汁越乳白。 4、因为腊肉骨头本来就经过腌制了的,所以一定不能再放盐了!薄百叶,猪肉,雪菜,冬笋,马蹄,葱,姜末,白胡椒粉,盐,高汤或鸡粉,麻油,生抽,料酒,鸡蛋,淀粉