STEP1、同样来自四川阿坝的牦牛肉,没有泡水里果真颜色好看了很多
STEP2、切薄片,再切成碎小丁,放碗里待用
STEP3、泡菜如图,依旧出自我妈的泡菜坛子
STEP4、辣椒切段,生姜切沫,放碗里待用
STEP5、干青花椒如图,放泡菜碗里待用
STEP6、芹菜用量如图,有点蔫了对不起大家太懒了没有去买新鲜的蔬菜
STEP7、芹菜择去大多数叶子(我是留在一边我妈吃面条爱加芹菜叶子),留少数鲜嫩的叶子即可
STEP8、芹菜切小小小小小小小段,如图
STEP9、油适量,推荐可略少些因为这菜太好吃了,油太多这菜全部吃完岂不是得摄入多少脂肪。油一定要保证温度高!!等不冒烟就可以下牛肉了
STEP10、牛肉表面全部变色就可以加泡菜花椒
STEP11、闻着泡菜香了就可以加豆瓣酱了
STEP12、两勺豆瓣
STEP13、油清亮了就可以下芹菜了
STEP15、溜了溜了吃饭去了
玉米面,驴胶补血颗粒,小米面,普通面粉,热水吃了三碗饭,罪过
以前姥姥在的时候,每年都给我带亲手种的小倭瓜,嫩嫩的小倭瓜加了肉做锅贴,满口清香。现在自己当了妈,亲手做锅贴给孩子吃,希望把这份温暖传递下去。吃了三碗饭,罪过