 泰式牛肉沙拉的做法

泰式牛肉沙拉的做法

荤菜家常菜泰式牛肉沙拉的做法，泰式牛肉沙拉的家常做法

泰式牛肉沙拉的小提示

调味以清香酸甜辣为主，所以调味时要柠檬。鲜辣椒、新年柠檬不要用辣椒粉之类的调料。

泰式牛肉沙拉的配料

牛柳（150克）
红椒（1个）
黄椒（1个）
洋葱（½个）
绿尖椒（2个）
青柠檬（适量）
鱼露（适量）
泰式甜辣酱（适量）
龙口粉丝（1团）

泰式牛肉沙拉的步骤

STEP1、食材准备

泰式牛肉沙拉

STEP2、牛柳用粗盐、黑胡椒、橄榄油码味；

泰式牛肉沙拉

STEP3、装入食品袋抽真空；

泰式牛肉沙拉

STEP4、放入锅中，加入清水没过牛柳；

泰式牛肉沙拉

STEP5、将烹饪程序推送的电磁炉上，盖上盖子按下按钮进行烹饪；

泰式牛肉沙拉

STEP6、1小时后将牛柳取出，擦干表面水分切成丝，同时将彩椒和洋葱也切丝

泰式牛肉沙拉

STEP7、倒出一碗泰式辣椒酱，放入青尖椒圈、鱼露和青柠檬，调制出酸辣味；

泰式牛肉沙拉

STEP8、粉丝用开浸泡后滤干

泰式牛肉沙拉

STEP9、将牛肉丝、彩椒丝、洋葱丝、粉丝和酱料混合，搅拌均匀；

泰式牛肉沙拉

STEP10、放上新鲜的薄荷叶或者罗勒叶，完成！

泰式牛肉沙拉

温馨提示：

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