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 清蒸金针菇龙利鱼的做法

清蒸金针菇龙利鱼的做法

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清蒸金针菇龙利鱼的配料

金针菇（1把）
龙利鱼（1条）
料酒（1汤勺（10克））
生抽（2汤勺（20克））
盐（可略）（一点点）
姜（切丝）（2片）
大蒜（剁碎）（3瓣）
青线椒（1根）
红尖椒（2个）
葱（1根）
淀粉（1汤勺）

清蒸金针菇龙利鱼的步骤

STEP1、龙利鱼切小块，将生姜葱淀粉料酒生抽盐（口淡的可以不放）放一起拌匀，腌制十分钟。

清蒸金针菇龙利鱼

STEP2、金针菇切段铺在盘子里。

清蒸金针菇龙利鱼

STEP3、金针菇上铺腌制好的龙利鱼。

清蒸金针菇龙利鱼

STEP4、上蒸锅，水开后12分钟。小美做法：放250克说（冷水，18分钟/温度V/速度1。

清蒸金针菇龙利鱼

STEP5、炒菜锅做法：将大蒜碎和青红椒圈铺在蒸好的龙利鱼上，用炒菜锅熬约40克（4汤勺）食用，略冒烟后浇在上面即可。小美做法：主锅放15-20克，放入大蒜碎和青红椒圈，2分钟/温度V/小勺。好了后均匀浇在龙利鱼上即可。

清蒸金针菇龙利鱼

温馨提示：

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