烤肉大家都爱吃,而烤肉配上米饭更是人间美味!今天的这道牛肉片握寿司只需将展平的牛肉片和蒜片在入味的酱汁中稍稍煮沸,搭配加入了芹菜碎末的炒饭捏制成一口大小的饭团,即成极受欢迎的一道靓丽美食,营养均衡,让人食欲大开哟!牛肉,大葱,辣椒,姜、葱,豉油
1、花生一定要用水泡,泡了之后花生下锅不容易炸糊还能炸得特别脆。2、辣椒面一定要选好一点的,要现捣的才香。3、黄豆和花生的火候不一样,最好黄豆晚一点下。4、花生炸至劈啪作响就赶紧下入辣椒面,辣椒面下锅之后也不要炸糊了,搅拌几下就赶紧捞出来放凉。5、油要多放一点。牛肉,大葱,辣椒,姜、葱,豉油