 酱牛肉的做法

酱牛肉的做法

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酱牛肉的配料

牛腱1条、啤酒一罐（葱白姜蒜适量、八角三个）
桂皮1块、盐适量、冰糖三个（甜面酱一袋、老抽生抽酱油2大勺）

酱牛肉的步骤

STEP1、买一条牛腱用冷水泡半小时，然后洗干净牛腱放在锅里，加入面酱、葱姜蒜桂皮八角、啤酒（啤酒量不能没过牛腱还需加适量水），开火煮。滚开后撇去浮末，转小火慢炖，中途加入冰糖。

STEP2、煮到牛腱用筷子能轻易穿透时，试味，酌情再加生抽酱油或盐调味，大火将酱汁略为收干。煮好的牛腱肉放在酱汁中浸泡几个小时，吃时切片盛盘。

酱牛肉

温馨提示：

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小米猪肝粥补铁食谱

你好亲爱的，我是小菜妈妈，给宝宝制作的400多道辅食，都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里，关注即可查看噢！包括主食、汤羹、菜品、烘焙、点心、食疗等分类，再也不用为宝宝吃啥而发愁啦！今天上午微信里已经好几位麻麻跟我讨论孩子缺铁的问题了，问的最多的一句话就是如何食补了，我能感受到那种焦急和自责。在养娃这条路上，每个妈妈都对自己要求无比严苛，不仅希望宝宝吃好睡好，还希望宝宝一点都不缺乏营养。所以临时决定今天写一篇补铁的食疗，也跟大家叨叨一下如何选对食物给宝宝补铁！拉到本文末还能看到我汇总的补铁食谱！母乳和配自制最美味，和你分享更开心哦！