炸鸡的鸡肉选择很重要，如果你也喜欢外焦里嫩，鲜美多汁的口感，那请千万不要选择鸡胸肉！用这种去皮去骨的鸡小腿绝对要好吃很多倍，再配上用盐和初炸橄榄油略微调味的西红柿，香酥又清爽！盖盖儿闷到自然凉..可以保持肉质软嫩入味..
---------------------------------很多川菜馆子都有玉米嫩兔这道菜，深受不辣星人和小朋友的欢迎。这道菜谱写的是黄瓜嫩兔，对。你没有看错。和玉米嫩兔不一样的是，黄瓜嫩兔可以变得很辣。翠绿的黄瓜和兔肉炒在一起加上泡椒，辣得你莫名其妙。感觉这明明该是一道和玉米嫩兔一样人畜无害的菜呀。盖盖儿闷到自然凉..可以保持肉质软嫩入味..