荤菜家常菜 双椒牛肉末的做法, 双椒牛肉末的家常做法
STEP1、将牛肉剁碎
STEP2、加淀粉,盐,鸡精拌匀待用
STEP3、将生姜,泡椒,青椒分别剁碎待用
STEP4、锅大火烧热,放入油(一定要用大火哟,那样炒出来的肉肉才好吃)
STEP5、芹菜切碎
STEP6、倒入牛肉末快速翻炒(由于加了淀粉用普通铁锅会粘锅),快速翻炒的目的是减少粘锅和避免牛肉成块
STEP7、待青椒加入拌匀后再加入芹菜,炒1-2分钟后加入少许盐和鸡精,拌匀后起锅
STEP8、先倒入泡椒和泡姜快速翻炒待拌匀后加入青椒
STEP9、好勒,下饭和拌面都可以哦~此菜有点辣,不能吃辣的小朋友就少放点泡椒就行了哦
是一道家常素菜中的“硬菜”,好吃程度绝不输给任何肉菜。此食谱,已将调味汁的比例量化,以便让厨友能够更精准的掌握味道~快来试试吧~超好吃的双椒牛肉末,喜欢吃辣的一定不要错过哦
其实我也不太懂,乌龟肉有什么功效,但是这样煲出来的汤是真的好喝啊以下作用根据搜狗百科而来:龟肉,中药材名。本品为龟科动物乌龟的肉。功能主治为:益阴补血。治劳瘵骨蒸,久嗽咯血,久疟,血痢,肠风痔血,筋骨疼痛。超好吃的双椒牛肉末,喜欢吃辣的一定不要错过哦