 冬菜蒸牛肉末的做法

冬菜蒸牛肉末的做法

荤菜家常菜冬菜蒸牛肉末的做法，冬菜蒸牛肉末的家常做法

冬菜蒸牛肉末的小提示

份量要自己定，所以全部写适量。

冬菜蒸牛肉末的配料

牛肉（适量）
冬菜（适量）
酱油（适量）
油（适量）
白糖（适量）
玉米淀粉（适量）

冬菜蒸牛肉末的步骤

STEP1、准备好所有的材料

冬菜蒸牛肉末

STEP2、牛肉切薄片，冬菜浸泡淡（冬菜是腌制品，盐份比较大的，一定要浸泡淡才行。）切碎粒。

冬菜蒸牛肉末

STEP3、用料理机把牛肉做成肉末（也可以用刀剁成肉末的）加入冬菜粒、酱油、白糖、玉米淀粉、油。

冬菜蒸牛肉末

STEP4、所有材料放入搅拌均匀，放入盘中，要腌制最少二十分钟，我一般都是早上准备好，放入冰箱冷藏至晚上才拿出来蒸的，这样的味道非常棒。

冬菜蒸牛肉末

STEP5、水开后放入锅中蒸，个人喜欢用保鲜膜包住来蒸，因为牛肉本身水分非常大的，蒸的时候会有很多蒸汽（也可以选择不用保鲜膜）。

冬菜蒸牛肉末

STEP6、蒸的时间是按份量来定的，250克牛肉一般蒸二十分钟就可以啦！

冬菜蒸牛肉末

温馨提示：

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