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牛肉馅饼的做法


牛肉馅饼的做法


荤菜家常菜 牛肉馅饼的做法, 牛肉馅饼的家常做法


牛肉馅饼的配料

  • 牛肉馅
  • 生抽
  • 老抽
  • 香油
  • 料酒
  • 面粉
  • 酵母

牛肉馅饼的步骤

STEP1、和馅:所有调料放一起将肉馅打出丝状

STEP2、和面:把面和的软一些,等待发酵,1-2小时发到两倍大

STEP3面团排气,分成四份,滚圆,醒发15分钟

STEP4、将面团擀成圆,不要太薄,不然饼会比较硬

STEP5、在中间下方切开,均匀铺满肉馅,按顺时针叠起,将口捏紧

STEP6、再将面团擀圆,不要太使劲,觉得厚点的好吃

STEP7、放进电饼铛,开馅饼的功能,一会就香喷喷了


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