STEP1、将面,白糖,发酵粉混合均匀后,倒入奶和面,和成团,盖上保鲜膜放在暖和地方发酵30分钟,然后准备好牛肉酱,我用的是双汇牛肉酱,我可以换成其他酱,葱切葱花备用。
STEP2、面发好了撒上一点点干面防止粘手,把面团揉揉上劲,放一边盖上盖子醒面15分钟,拿出面团用擀面杖擀成长条。
STEP3、在擀好的面上先涂油,再撒上少许盐(不要太多,根据后面酱料的咸淡加盐,酱料咸就少撒些盐)和十三香,在在上面加上酱料,以涂满饼底为准。
STEP4、撒上葱花,卷起来,将两头捏上,防止酱跑出来。
STEP5、把面卷立起来压扁用擀面杖擀成9寸披萨盘大小,正反面涂上油装盘,上面撒上少许芝麻。
STEP6、将烤箱调到上下火200度预热5分钟,等的功夫,用叉子把饼上插些孔。防止饼过度膨胀,想薄一点多插些孔,想让饼厚点少扎些孔。
STEP7、烤箱预热好把饼放进去,200度上下火烤18到20分钟,根据个人烤箱而定。
STEP8、我烤了19分钟,拿出来第一感觉像个面包。
STEP9、把他平分几块,就可以享用啦!我老公给我留了两块,剩下的全部扫荡干净!嘿嘿……
前段时间常加班和熬夜,吃外卖太多,加上冬天太冷,胃开始不太舒服。今天休息,就来煲个汤吧!喜欢软糯糯的藕,甜玉米,和面面的山药,加个胡萝卜增加点维生素B,颜色也是很好看。在盒马线上买的菜,肋排和汤骨中犹豫了一下,看起来汤骨更适合煲汤,可能有骨髓,哈哈哈,所以选了汤骨。别忘记生姜,葱等配料哦,去腥提鲜,必备。因为我是懒人,所以用的是可预约的电炖锅,选择煲汤功能,自动4小时文火慢炖。电饭锅应该也可以!突发奇想就做了这个酱料馅的饼,还不错哦!
用安佳奶粉和黄油做的面包,可以提升口感,吃到嘴里香味儿十足,家人一直念念不忘。万能的紫薯馅儿今天来个改良版,搭配上蔓越梅和黑芝麻汤圆,又香甜又软糯,营养美味,非常棒哦!突发奇想就做了这个酱料馅的饼,还不错哦!