STEP1、# 饼皮1、面、水和油混合揉均(不要怀疑面超软、有些粘手,可以在手上涂点油),盖上盖子静置30分钟以上
STEP2、# 馅料1、如图,把牛肉糜放盆中加入鸡蛋、盐、黑胡椒粉、淀粉和料酒沿一个方向搅拌至粘稠
STEP3、2、洋葱切碎、姜切沫放入1中拌匀
STEP4、3、再在2中加少量香油拌匀
STEP5、#制作馅饼方法一1、手上涂点油揉面团,使其光滑不粘手,分成小面剂。如图
STEP6、2、将小面剂按薄(中间厚、四周薄),如需用擀面杖需要涂上一层油。在饼皮上加馅收口。如图
STEP7、将饼丕轻轻按扁,上平底锅小火烙至两边金黃即可;我用的是电饼铛直接馅饼档就可以了
STEP8、可以吃了
STEP9、制作馅饼方法二1、小面剂两面沾干面粉,擀薄(中间厚、四周薄)如图
STEP10、2、在饼皮上加入馅料,捏成如图状的饼丕。然后用擀面杖从饼丕下部开始、相隔一个擀面杖的宽度轻压
时间:约20-30分钟难度:零厨艺份量:1-2人份天气凉快了,又见肉饼。补补夏天亏损的身体,以备过冬
墨西哥最受欢迎的美食,也是美国最受欢迎的美食之一,皮较硬,将玉米面片弄成U型,吃的时候拿起一张玉米片,同时在里面夹上特制的肉酱,也可放入一些蔬菜,极其美味!!---------------以上摘自网络喜欢的肉,蔬菜,酱汁统统往玉米饼里面夹吧~~~耶耶耶~~~天气凉快了,又见肉饼。补补夏天亏损的身体,以备过冬