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肉末蒜苔的做法


肉末蒜苔的做法


荤菜家常菜 肉末蒜苔的做法, 肉末蒜苔的家常做法


肉末蒜苔的小提示

蒜苔我焯了下水,为了减少煮的时间,蒜苔久煮颜色会变黄中途就不用放盐了哦!不然会咸到猛灌水糖我也没有放,蒜苔本身就带有清甜味

肉末蒜苔的配料

  • 蒜苔 (1小把)
  • 肉末 (小半碗)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 耗油 (半勺)
  • 蒜头 (3瓣)
  • 盐 (适量)

肉末蒜苔的步骤

STEP1蒜苔清洗干净,切成小段

肉末蒜苔

STEP2、买回来的瘦肉,自己剁成肉末,加料酒,生抽,耗油,盐腌制10分钟

肉末蒜苔

STEP3、热锅,油温五成热下蒜片爆香,加入肉末翻炒

肉末蒜苔

STEP4、待肉末变色下入蒜苔翻炒,加一点点水煮个1-2分钟

肉末蒜苔

STEP5、一道特别下饭的菜哦!

肉末蒜苔


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